Sociedad

Entrevista central: Santiago Cerisola//Daniel Rocamora y sus cervezas//Recomendaciones de vinos con Javier Guemberena.

Entrevista central: Santiago Cerisola//Daniel Rocamora y sus cervezas//Recomendaciones de vinos con Javier Guemberena.

Nos acompañó en la entrevista central el chef Santiago Cerisola, encargado del restaurante de Viña Edén. Conversamos con él a propósito de la propuesta gastronómica que nos ofrecerá el día 3 de junio, cuando los suscriptos y amigos de Placer visiten esta hermosa bodega.Además, Daniel Rocamora presentó un versus de cervezas: lupuladas vs. maltosas. Y en la sección de Iberpark Boutique Gourmet, Javier Guemberena y Titina Núñez nos contaron sobre los diez vinos uruguayos que los han sorprendido en lo que va del 2017.

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