¿Sabemos lo que consumimos?

Publicidad y nutrición.

Publicidad y nutrición.

¿Cuáles son los alimentos que nos hacen bien y cuáles no? ¿Cómo lo sabemos? ¿Sabemos leer las etiquetas de los productos industrializados? ¿Cuál es el real impacto de la publicidad en nuestros hábitos alimenticios?

Entrevista a la Lic. Ángela Torres

La publicidad y las marcas desde sus comienzos han intentado vender sus productos partiendo de lo que el ser humano necesita. Esa “necesidad” responde a la búsqueda de nuestra felicidad. Pero ¿qué sucede cuando lo que se nos intenta vender no es saludable para nosotros o para nuestros hijos? ¿Cuáles son las maneras de reconocer lo que se puede consumir y lo que no y que le ocasiona a nuestro organismo consumir esos productos en exceso?

Éstas y otras preguntas, fueron respondidas por la Licenciada en Nutrición Ángela Torres,Coordinadora de la Carrera en Nutrición de la Universidad católica y docente Asistente de la Unidad del Nivel Profesional de la Escuela de Nutrición.

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