Alimentos en mal estado.

Anzalone: ¨El motivo principal de clausura de empresas es la falta de higiene.¨

La Intendencia de Montevideo aplica una gran cantidad de multas por alimentos en mal estado por año debido a las denuncias que reciben desde el 1950 2131. Una de las multas más conocidas en las últimas semanas recayó en la empresa Crufi, por la aparición de coliformes y estafilococo dorado en un par de sus muestras. En 810 Vivo. Avances, tendencias y actualidad hablamos con el Director de la División Salud de la Intendencia de Montevideo, Pablo Anzalone, para saber más detalles sobre este tema.

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