Batlle presentó programa
de carne natural en el Prado

El presidente junto al titular de INAC, Roberto Vázquez.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) lanzó el Programa de Carne Natural Certificada del Uruguay con el objetivo de promover el producto uruguayo en los principales mercados internacionales, en un acto cumplido este mediodía en la sala de conferencias de la Expo Uruguay, Prado 2001.

Se destacó que el complejo local se ha caracterizado por proveer carnes rojas de alta calidad con su ventaja competitiva que es disponer de un producto nutritivo, sano y seguro con todas las garantías de higiene y sanidad.

Asimismo, las autoridades resaltaron que los importadores son cada vez más exigentes en la seguridad alimentaria, el bienestar del animal y la sostenibilidad del ambiente, por lo que Uruguay ofrece esta "confianza".

Durante el acto en el cual participaron autoridades de la Asociación Rural y de la Federación Rural, se subrayó que el programa apunta a la trazabilidad en el sistema de producción , industrialización y distribución y el "marco país que avala la certeza acerca de la obtención de un producto seguro, sano y confiable".

La campaña de promoción de las carnes uruguayas se promoverá desde mediados de octubre cuando se presume habrá de concretarse la apertura del mercado de la Unión Europea para las carnes uruguayas. Se colocarán afiches en las principales exposiciones de alimentos del viejo continente y se cumplirán jornadas organizadas por las embajadas.