Los márgenes para los productores de maíz son buenos

Los márgenes para los productores del maíz son relativamente buenos debido a la mejoría obtenida por los agricultores en materia de productividad, de acuerdo a lo expuesto en la última jornada de Agro 2000 realizada el viernes pasado para analizar las perspectivas del cultivo.

María Methol, técnica del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, que participó de las evaluaciones destacó en Dinámica Rural que "el cultivo se ha tecnificado más y se están utilizando híbridos de calidad con buen potencial de rendimiento y resistentes a la sequía".

"Se espera - no hay todavía datos oficiales- que los rendimientos sean todavía más elevados de que los de dos años atrás que fueron récord", consideró.

" Estimo que los rendimientos a nivel nacional y en promedio van a oscilar entre las 4.500 y 5.000 kilos por hectárea. Hay productores que han sacado entre 7.000 y 8.000 kilos", agregó.

" Cada vez más la demanda pide la descommotización de los cereales. Los maíces duros se demandan para consumo humano y otros para la avicultura", consideró.

"El productor está teniendo más alternativas. Las autoridades tienen un importante papel en lo que tiene que ver con la información sobre los pros y los contras de las distintas variedades. El maíz es insumo de varias cadenas agroindustriales productoras de alimentos. Involucra una cantidad de productos y hay que tomar en cuenta todos los aspectos comerciales. Hay que pensar cuales van a ser las cadenas demandantes. Todo eso va a tener que ser tema de discusión", consideró la técnica.