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Cultura

¿Comida de carrito, sí o no?

Exploramos el callejero mundo de la comida de carritos y nos vamos a Colombia, un país en pleno auge económico que también tiene algo que decir en cuanto a su gastronomía. Sobre esto conversamos con Hugo Sabogal, reconocido crítico gastronómico colombiano que nos deja sus recomendaciones para comer en Bogotá. De vuelta en Montevideo y cerca del próximo Encuentro con el Vino 2013, Gastón Figún de Vinos del Mundo, nos cuenta todos los detalles del evento.

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