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Ximena Torres es chef, sommelier, y comunicadora. Actualmente está al frente de su empresa Chocolatier que se encarga de la creación de bombones y tortas gourmet, de brindar cursos sobre vinos así como también hacer servicio de catering. Además, tiene una tienda llamada La Dulcería. 810 VIVO Avances, Tendencia y Actualidad conversó con Ximena Torres sobre su trayectoria y sus emprendimientos actuales.
Vea el teaser. La convención de Montevideo Comics de este año se llevará a cabo en el Auditorio del Sodre entre el 18 y 19 de mayo, una muestra del sostenido crecimiento de esta organización.
Rockadictos se presentará en Paullier y Guaná junto a Hotel Peradise y con Martiniano Olivera (ex Zero, A.D.N. Saly Spectra). Será el viernes, a las 23 horas y la entrada costará $100. Chucho Cairoli estuvo en Suena Tremendo charlando sobre el Rockability y presentando su show.
La última e inacabada obra del Nobel portugués José Saramago, fallecido hace tres años, aún no tiene fecha de edición por una "cuestión sentimental", asegura su viuda, la periodista española Pilar del Río.
Por Jacqueline Lacasa
La Comisión Nacional Honoraria de Bienestar Animal (Conahoba) plantea que se cumpla la ley 18.471 que regula la tenencia responsable de animales y establece que la Comisión debe realizar una campaña nacional para la identificación de animales domésticos a través del uso de microchips. 810 VIVO Avances, Tendencia y Actualidad conversó con el veterinario Homero Cabanas, presidente de la Comisión Nacional Honoraria de Bienestar Animal (Conahoba) para conocer más sobre esta propuesta.
Pablo Rossi, licenciado en psicología y director general de la Fundación Manantiales, fundación dedicada a la investigación, prevención y asistencia integral de las adicciones presenta hoy su libro “Conductas tóxicas. Drogas y nuevas adicciones”, una publicación que pretende orientar a jóvenes, padres y educadores. 810 VIVO Avances, Tendencia y Actualidad conversó con el psicólogo sobre este trabajo y la tarea que viene realizando al frente de la Fundación Manantiales.
Con Rosario Castellanos y Alejandro Acle
Entre las definiciones de la palabra "gallego" del diccionario de la Real Academia Española de la lengua (RAE) dejará de aparecer el término "tonto" a partir de la edición del año 2014. Permanecerá el significado de "tartamudo".
Como es nuestra costumbre, en este noveno programa nos vamos de viaje: a San Pablo, para saber cómo se prepara y come la carne en uno de sus templos carnívoros; a Buenos Aires, como escala a la Madre Patria, para saber todo lo que pasó en la semana gastronómica de España, y también a los hogares de nuestros oyentes en todo el mundo, que nos hacen llegar sus comentarios sobre los platos que más extrañan de acá. Además, conocemos la nueva carta de uno de los restaurantes más audaces de Montevideo.
Por Nicolás Batalla
Móvil de Rosario Castellanos
Julio Osaba, profesor de historia e investigador, analizó el concepto de la garra charrúa de los uruguayos jugando al fútbol en su capítulo “Más allá de la garra. El estilo del fútbol uruguayo a través de la revista El Gráfico y Nilo J. Suburú”. 810 VIVO Avances, Tendencia y Actualidad cerró el ciclo de entrevistas sobre el libro “A romper la red”, el cuaderno de historia número ocho editado por la Biblioteca Nacional, conversando con el investigador Julio Osaba.
“Testigo invisible” es la nueva novela histórica de la escritora Carmen Posadas. Cuenta la historia de un deshollinador, sirviente del Palacio en la Dinastía Romanov, el único testigo que presenció el asesinato a la familia imperial. 810 VIVO Avances, Tendencia y Actualidad conversó con la escritora sobre cómo es su nueva obra.
Este mes la consigna es escribor "un cuento de tierra adentro"
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