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Uruguay pierde 24: de dólares al año por no seguir prácticas de bienestar animal

Uruguay pierde 24: de dólares al año por no seguir prácticas de bienestar animal

Según la última auditoria realizada por el Instituto Nacional de Carnes, la cadena cárnica nacional pierde 24 millones de dólares al año por el mal manejo del bienestar animal.

Con el fin de difundir esta problemática, el instituto está realizando una serie de charlas informativas en Expo Melilla. Uno de los disertantes es el Dr. Augusto Borca, quien en entrevista con nuestro programa señaló que “se pueden perder entre 20 y 60 dólares por animal”.

Según las estadísticas del INAC, entre 2008 y 2013 las perdidas aumentaron. En esta línea, el Dr. Fernando Rovira, técnico del INAC, dijo que “los machucones son los que más influyen, pero también tienen importante incidencia los problemas de PH, provocados por el estrés”.

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